Наверх
УшлаНаБазу, 90 - 2 марта 2011 10:22
Не, ну а что, ведь гостей жду, не просто так пеку! :poppet:
[B]Творожный пирог с ананасами и кокосовой карамелью[/B] для теста: 150 г творога 50 г сливочного масла комнатной температуры 2 яйца 50 г сахара 50 г крахмала 100 г муки 1 ч л разрыхлителя 250 г консервированных ананасов кусочками, отцеженных от сиропа для карамели: 90 г кокосовой стружки 150 г сахара 100 г сливочного масла 4 ст л молока Взбиваем масло (50г) с сахаром (50 г) в пышную массу, по одному вводим яйца, не переставая взбивать. Вмешиваем творог и просеянную с крахмалом и разрыхлителем муку — получается ужасно липкое тесто, которое мы выкладываем в смазанную маслом форму. Для карамели сливочное масло нагреваем с сахаром и молоком до растворения сахара, всыпаем стружку, доводим до кипения и снимаем с огня. На тесто выкладываем ананасы и покрываем кокосовой массой. Выпекаем при температуре 180С около 40 минут. [B]©[/B]
Добавить комментарий
Комментарии: 26
![]()
Вчера испекла !) напоминает по вкусу творожную запеканку :) Кокосовой стружки отчего-то не оказалось, обошлась без нее))) Зато измельчила миндальные орехи, можно добавить в само тесто))
Показать ответы (2)
Единственное, не сообразила сразу добавить поверх теста ананасы и форму слишком большую взяла. Но мои умяли за один присест))))) !) Спасибо :heart: :airkiss: ![]()
Руанна, вот сказать, что я восхищена - это ничего не сказать :heart: :heart: :heart:
Показать ответы (3)
Вот как мне несколько лет назад тут не хватало интересных кулинарных дневников, а... Тут все почему-то рвутся тереть всякие сложные терки, а я вот так люблю красивые интересные кулинарные блоги, а их в ЖЖ много, а тут почему-то нету совсем :-(((( Пошла читать рецепты. Вот блаженство, а... :heart: :heart: :heart:
ТаГ. Кто разрешил печь пирог?! Да еще такой соблазнительный!?! Щас дома останусь... :devil:
Показать ответы (7)
Не дневник, а издевательство какое-то над бедными голодными сосайтовчанами ((((((
Показать ответы (6)
|