Наверх
УшлаНаБазу, 90 - 27 октября 2010 21:04Отредактировано:08.02.11 14:39
Отвечаю: постараюсь, чтобы не кончалось [B]это[/B] никогда! :D Далее рецепт, который раньше уже размещала здесь, но фотка была ужасная и пост я грохнула (кажется...). Поэтому повторюсь — мало ли, кому приглянется из новых подписчиков :) . [B]Французский шоколадный пирог[/B] Нам понадобится: 1. 200 г черного шоколада без начинки 2. 100 г масла или маргарина 3. 100 г сахара 4. 80 г муки 5. 3 яйца В крупную миску наломить шоколад и нарезать масло, добавить совсем немного воды. Для любителей точности, 20 мл. Все это дело растопить в микроволновке на средней мощности. Двух минут всегда достаточно, чем все сжечь, лучше достать миску из микроволновки чуть раньше и хорошо перемешать сожержимое. [I](*Я растапливаю шоколад на водяной бане, учитывая то, что в СВЧ-печи он хорошо горит — проверено)[/I]. Лучше всего брать черный шоколад без какой-либо начинки. Пока микроволновка работает, разбиваем яйца в высокую ёмкость и взбиваем с сахаром до состояния гоголя-моголя (масса становится гуще и белеет). Вливаем взбитые яйца в растопленый шоколад и масло и хорошо перемешиваем. На этой стадии можно добавить половинку чайной ложки соды, гашёной лимонным соком или ложку пекарского порошка. Теперь примешиваем в тесто муку. Как показала практика, муки можно класть значительно меньше, чем на фото. Тесто останется жидким, примерно как на блины. Выливаем тесто в жаропрочную форму и ставим в микроволновку. Я выбираю мощность на единицу меньше, чем максимальная. Французы любят недопекать и оставлять края жидковатыми, так что внутренности будут мягкие и его достаточно трудно нарезать. Для такого состояние держите пирог в микроволновке 4 минуты. Если печь ровно 5 минут, то выходит отличный пирог. [B]©[/B] Вот на днях готовила уже в присутствии гостей. Вся процедура заняла минут 20, включая подачу на стол :)
Добавить комментарий
Комментарии: 49
![]()
Респект Вам, мои с удовольствием съели.))))))))))))))) :rose: :rose: :rose: :rose: :rose: :rose: :rose: :rose: :rose:
Показать ответы (1)
![]()
Всё было бы очень здорово, если бы для изготовления вкусностей не требовался бы человек, который всё это делает. ;) А т.к. это условие не всегда можно получить за деньги, то более доступным остается витрина лавки. ;)
Показать ответы (6)
И когда же всё это кончится?! :D
Показать ответы (22)
Только бы бренное насыщать! :acute: А где задачка про четыре картинки??? Я тут ответ угадывал-угадывал, угадал, а её и нету! Нечестно!!! :acute:
Скажите,а печь в обыкновенной микроволновке?Или с какой-то особой функцией?
Показать ответы (1)
![]()
:) а еще, Вы так вкусно пишите, что вот скопировала пару рецептов и надеюсь что нить испробовать-со школьных времен этого не делала
Показать ответы (1)
|