Отредактировано:20.02.10 18:22
казан налить масла раст. обжарить слега кусочки курицы с чесноком (целые зубчики) до чуть золотистой корочки. Потом снять с огня. На курицу положить слой репчатого лука. Потом слой картошки колечками. Залить кипящей водой,чуть прикрыв картофель (можно растворить в воде бульон.кубик) И поставить в горячую духовку минут на 30. И уже при подаче посыпать зеленью. Да,и каждый слой чуть подсолить..