Наверх
Sima, 57 - 22 мая 2009 23:24
[COLOR=red]В преддверии праздника [U]Шавуот[/U]:молочные реки,творожные берега.[/COLOR]
[COLOR=darkblue]Итак, подтянем потуже поясок, засучим рукава,возьмемся за дело! Мой любимый рецепт:"עוגת גבינה" -Творожный торт.[/COLOR] Басис-корж-основа: 100 гр.-измельченного печенья 100 гр.-слив.масла Печенье смешиваем с маслом,укладываем на противень,в котором будет выпекаться торт. Сверху приравниваем и кладем противень на минут 20 в холодильник. Крем: 750 гр. творога(9%), 400 гр.-сметаны(15%), цедра одного лимона, 1 стакан сахара, ванилин один пакетик 4 с.ложки блинной муки, 5 яиц (Отделить желтки от белков). Белки крепко взбить в пену с полстакана сахара.Положить в холодильник. Затем оставшиеся продукты смешать в той последовательности в которой написаны,в течении 5 мин.Затем осторожно соединить,перемешать с белками.Всю эту массу выкладываем на корж-основу и выпекаем в предварительно разогретой духовке при t- 175,один час.После выпечки торт не вынимать из духовки примерно полчаса,чтоб не осел.Остывший торт украсить ягодами или вареньем. [COLOR=red]Приятного аппетита![/COLOR]
Добавить комментарий
Комментарии: 24
Что-то, по-моему, очень вкусненькое)))
Показать ответы (3)
Надо испробовать)
- Испекла я своему мужу молочный пирог, на Шавуот, ну, просто пух.
Показать ответы (1)
А он как ударит меня им по голове, точно камнем! :(( ![]()
у нас кроме меня никто не ест творожный торт..а я -обожаю..если сделаю- сама все слопаю...не буду искушать себя :(
Показать ответы (11)
:devil: Ах тыж...Сима!!! Ну ты чо опять наночь глядя?! Прям прибить тебя охота, ну или хоть по попе отшлепать :angel: :D
Показать ответы (3)
|