Наверх
Sima, 57 - 20 апреля 2009 22:50
[COLOR=darkblue] Красивое и вкусное блюдо![/COLOR]
[COLOR=red]КРЕВЕТКИ С ОВОЩАМИ ПО-КИТАЙСКИ[/COLOR] 1/2 маленькой моркови (люблю бейби) 60 гр.-маленьких початков молодой кукурузы 60 гр.-грибов 200- 250 гр очищенных креветок 1 ст л соли 1/2 яичного белка, слегка взбитого 1 ст л крахмала растительного масла 1 перо зеленого лука, порезанное на короткие палочки 2-4 куска имбиря, очищенного и порезанного мелкими кубиками 1/2 ст л сахара 1 ст.л. светлого соевого соуса несколько капель кунжутного масла 1. Порезать морковь палочками (если это бейби,оставляем целенькими),порезать пополам кукурузу и грибы. 2. Смешать креветки с щепоткой соли, яичным белком и крахмалом, так, чтобы креветки были тщательно покрыты смесью. Разогреть сковородку в течение 2-3 мин и добавить растительное масло. Обжарить креветки, помешивая, чтобы они не склеивались. Как только креветки поменяются в цвете, достать их ложкой с дырками. 3. Слить все масло, оставив в сковородке только 1 ст л. Добавить овощи и грибы, затем добавить креветки с имбирем, сахаром, соевым соусом , перемешивая. 4. Побрызгать кунжутным маслом и подавать блюдо горячим, с дольками лимона и порезанным шнитт-луком. [COLOR=darkblue]Вкусная и очень простая закуска по-китайски[/COLOR] [COLOR=red] Огурчики![/COLOR] Острым ножом нарезаем огурцы палочками 4-6-зубчиков чеснока,выжимаем. 1 с.л. кунжутного масла ст. л. соевого соуса cоль по вкусу Все индигриенты смешиваем, абсолютно не важно в каком порядке. Легкое и вкусное блюдо готово! [COLOR=darkblue]Приятного Вам аппетита! По-китайски - Sihk faahn [/COLOR]
Добавить комментарий
Комментарии: 21
![]()
[SIZE=+1]Спасибо тебе Симочка от всех моих друзей- им твои огурчики в моем исполнении на йом Ацмаут пондддддддравились - слов нет!!!
Показать ответы (1)
Правда я еще добавила от себя в них укроп-петрушку-болгарский перец... Вкус не испортила...[/SIZE]
:startle: Сим что ты натворила???
Показать ответы (2)
Все, пошла я атаковывать холодильник... :D
Слушай,ну это-же очень вкусно...и опасно ночью это читать...запросто можно сорваться в магазинчик за всеми этими штучками-грибочками-креветочками....и начать готовить...реально слюнки потекли... реальные такие слюнки))
Показать ответы (3)
|