Наверх
Легко©, 44 - 13 февраля 2008 15:06Отредактировано:13.02.08 15:07
Вторую неделю ностальгирую по трапезным местам. А именно, по пышечным. В Ленинграде моего детства, были две чудные пышечные. Одна возле ДЛТ (работает с 1960г), а другая близ м.Пл.Ленина (Финляндский вокзал). Они и по сей день там находится, но атмосфера там уже не та. В памяти моей… Помещение было безобразно маленькое и вечно дико наполненное посетителями. Не помню, были ли в этих пышечных сидячие столики, ибо мне всегда доставалось стоячее место возле столика-грибка. Ну, такого, на тонкой ножке, с круглой, как правило, голубоватой столешницей, к днищу которого были вбиты крючки, дабы вещать пакеты и сумки, ну, что бы благополучно их потом там же и забывать. Что бы получить порцию горячих пышек, зачастую приходилось томиться в очереди и ждать, когда тётя габаритных форм, облаченных в серый (бывший белый) халат, вынесет на железном подносе мучное великолепие в масле с гордым погонялом ПЫШКА. Потом другая тётя, она же кассирша, берет в руки спец прибор, результате простых манипуляций которого в виде встряски, пышки уже облачаются в сахарную пудру, которая надкусанным пончиком обязательно вытирается с тарелки откусанным кусочком теста. Это сейчас пышки выкладывают на одноразовые бумажные тарелочки, а раньше… Раньше их помещали на белую (или правильней сказать, серую) тарелку без рисунка, у которой через осколки эмали прослеживалась бурная и часто промываемая (от слова «мыть») жизнь. А кружки? Эти сосуды, по-другому их не назвать… Чашечки без ручек (ну, дизайн у них такой – разумный), опять же, как в случае с тарелками – с отколотыми краями и яркими показателями динамичной жизни на всех поверхностях. Нести эти сосуды наполненные кофеем (о, этот чудный напиток с ароматом кофе) от кассы до столика – это целое мини приключение, ибо а) горячо, б) надо не пролить и в) не облить снующих соседей по трапезе. А салфетки? Эти кусочки бежевого картона призванные помогать посетителям соблюдать чистоту рук. Вытирать ими что-либо – бесполезно, ибо о немнущийся бумажный материал утереть что-либо не возможно. Можно только хватать «салфетку» масляной рукой оставляя жирные круглые отпечатки на бумаге. И не смотря вот на эти всю эту лажовость «Пышечных», а я ТАК по ним скучаю, что нутром чую, скоро поеду в сторону ДЛТ. [B]p.s.[/B] А еще хочется борща с недоваренной свеклой. Сметану в стакане. Сиротливую половинку яйца с обветренным горошком и майонезом. Солонку с серой солью. Алюминиевую вилку и такую же ложку. Совдеповская столовая где-нибудь сохранилась? Хочу туда.
Добавить комментарий
Комментарии: 11
Олег...
В моём воспоминании был один парк, где мы с родителями на коньках катались. Вернее мы с папой катались, а мама стояла на коньках возле дерева и тщетно пыталась от него отцепится дабы изобразить хоть одно ПА. Прошли годы. Мама теперь катается в моих коньках, тех самых в которых я была тогда на пруду-катке. Плюс...Помню еще такие большие санки-повозки с длинными лыжами. Они кажется еще "финскими салазками" назывались... Нигде больше их кроме того парка в детсве и не видела. Иволга... Вот с ценником не помогу. В те времена моего детства - финансовая сторона многих вопросов меня мало волновала. Ибо денег вообще на руках не имела. Ну, маленькая ведь была)) Так всетаки это было не кофе?)) А всего лишь напиток))) Да, "чайник" этот помню.
Я помню еще те времена когда в ЦПКО ( на Крестовском) зимой под катки приспосабливали почти все пруды и там всегда было много народа. Но главный каток был у Елагина дворца. Нет не тот малюсинький, что сейчас, а на все поле перед Елагиным дворцом. И на его краю стояла будочка-пышечная, к которой можно было прям подъехать, купить пышки и катаясь их есть. Во был кайф. !)
|