Наверх
Елена, 45 - 11 сентября 2014 12:47
Мясная запеканка
Еще ни одно торжество не обходилось без этого блюда! Ингредиенты: Картофель -6шт, Фарш свинина+говядина - 400г, Грибы - 100-150г, Лук - 1шт, Сметана - 1 стакан, Яйцо 1шт, Чеснок 2 дольки, Соль, перец. Способ приготовления: Картофель очистить и нарезать тонкими ломтиками. Лук порезать полукольцами. Грибы порезать небольшими кубиками, смешать с фаршем и приправить солью и перцем. Для заправки: сметану смешать с пропущенным через пресс чесноком, добавить сырое яйцо, соль, перец и хорошо перемешать. В смазанную маслом форму для запекания выложить половину картофеля, посолить, поперчить и сверху выложить лук. На лук выложить фарш с грибами. Фарш посыпать тертым сыром. Сверху уложить слой картофеля, посолить и поперчить. Залить запеканку заливкой. Запекать в духовке при температуре 180-200 градусов 40-60 мин. За 5 мин до готовности посыпать запеканку тертым сыром.
Добавить комментарий
Комментарии: 1
|