Наверх
Мила, 58 - 3 сентября 2013 20:08
Все
30 штук сладкого перца среднего размера (я всегда беру красный, желтый и оранжевый (зеленый мне по цвету не очень нравится) помыть, почистить, в общем подготовить для фарширования. Маринад: 1 литр воды, 1 стакан уксуса 9%, 1 стакан масла растит., 0,5 стакана сахара, соль по вкусу. Маринад закипятить, когда он закипит - бросить туда перец, 3-5 минут проварить и вытащить. Затем нафаршировать перец, уложить его в стерильные 1 литровые банки, залить этим маринадом, простерилизовать 20 минут с момента закипания и закатать. Хранить можно в квартире.
Добавить комментарий
Комментарии: 0
|