Наверх
Диана, 59 - 17 августа 2013 11:47Оооочень рекомендую испечь этот кексик, душевный, ароматный, небольшой. Как раз для одного чаепития "фор ту - фор три" ;) [I]Состав 1,25 ст. муки 1ч.л. разрыхлителя 1,5 ч.л. несладкого какао-порошка 100 гр. мягкого масла 1 ст. сахара 2 больших яйца 3 спелых банана (пюрировать в блендере или размять вилкой) ваниль 1/2 ст. сметаны 30-50 гр. горького, не менее 55% шоколада, порубить на мелкие кусочки (опционально) Приготовление Нагреть духовку до 180 гр. Просеять вместе муку, какао и разрыхлитель. Взбить масло с сахаром, пока не станет однородной массой. Вбить яйца. Поочерёдно добавить к масляной смеси мучную смесь и сметану. Всыпать шоколадные куски и смешать, не взбивая миксером. Добавить бананы и ваниль и хорошо смешать. Выложить в форму, разровнять. Печь примерно 55 - 60 минут[/I] С шоколадом аккуратнее, его лучше недоложить, чем переложить. ЗЫ: кексик почти весь уезжает на дачу, так что придётся в скором времени повторить его приготовление. Варианты его же: с корицей и мускатным орехом, с грецкими орехами, с коньяком... Но и в оригинальном рецепте вкусно :)
Добавить комментарий
Комментарии: 0
|