Наверх
Шурик, 49 - 10 июля 2013 10:36
Все
Буду грызть его зубами, потому что он хороший. Вчера после прекращения ремонта (ну нельзя же сверлить после 10 вечера) решил доварить морошковое варенье, как раз в пятницу ездил в лес по ягоды, так они уже перебранные в сахаре успели дойти до нужной кондиции. На сей раз получилось всего лишь 5 литров варенья, а в прошлом году почти 9… ну да неурожай, чего уж поделать. Опять же, времени на сборы было на час меньше – электрички теперь ходят ещё хуже, а в 12 я по любому из леса выхожу, иначе слишком жарко, а раздеться нельзя – слепни заедают (и так сижу сейчас, а руки как звёздное небо, в укусах). Да и с дочками надо было тоже погулять – морошка то около дачи бывшей жены, и дети там же всё лето. Так что прервал сборы с лёгкой душой – всех ягод не собрать, мне этого количества хватит, а раздавать… а некому раздавать, кроме совсем уж близких родственников. В процессе варки обнаружил и банку с морошковым соком, который сразу слил из ведра, ну и решил его, как в прошлом году, частично пустить на ликёр. Водки в доме почти не было, а в магазин не хотелось бежать, так что сделал всего-то пол-литра (а сока хватило бы на полтора). И в этом году делал уже по уму: сперва в водке растворил сахар, потом вылил в банку (чтобы не мучиться потом с бутылкой), и там уже смешал с соком. Результат опять был мгновенным – всего 2-3 секунды, и в банке вместо смеси жидкостей был достаточно упругий гель, с приятным вкусом и запахом. Ну и чтобы не мучить лишний раз организм, да и психику поправить, взял столовую ложку массы, намазал на кусок булки, и так и съел – и вкусно, и захмелел. Одно плохо, поговорить было не с кем, один дома, и звякнуть некому… чокнулся (бутербродом) с зеркалом да и залёг спать.
Добавить комментарий
Комментарии: 5
![]()
я в прошлом году решила сделать нат. вино из черноплодной рябины,процесс оказался очень трудоёмкий, в общем где -то что -то напутала , в итоге получился отличный натуральный уксус! Вкуснее, чем яблочный! 5 литров уксуса! :)
Показать ответы (1)
Я те еще в прошлом году предлагала обмен морошки на смородину...
Показать ответы (2)
|