Наверх
Диана, 59 - 9 апреля 2013 16:55
Все
3 крупных грейпфрута (1,3-1,5кг), 1 лимон, 300г сахара. * Грейпфруты очистить и разобрать на дольки. * Ножницами отрезать у каждой дольки верхнюю часть. * Отогнуть боковые плёнки и вынуть мякоть. Выбрать косточки. * Взвесить очищенный грейпфрут. * У лимона ножом срезать верхнюю окрашенную часть корочки и нарезать её тонкой соломкой. * Выжать из лимона сок. * В кастрюлю положить мякоть грейпфрутов, лимонный сок и нарезанную цедру. * Всыпать сахар. Вес сахара равен половине веса очищенного грейпфрута. * Поставить кастрюлю на большой огонь и довести массу до кипения. * Перемешать и убавить огонь до среднего. * Уварить массу в 1,5-2 раза.
Добавить комментарий
Комментарии: 5
|