Наверх
Еля, 49 - 19 декабря 2011 15:15
Все
Берем кусок мяса, лучше вырезку. Отбиваем, солим . перчим затем обжариваем без панировке на сковороде. После образования румяной корочке доливаем чуть - чуть воды. И потомить 20 мин.,. За 10 минут до готовности добавить стол. ложку коньяка. затем на поверхность отбивной укладывают репчатый лук обжаренный с грибами, кружок свежего помидора, слой тертого сыра, плюс сверху сеточка из майонеза и кедровый чищеный орех. Запекают. И дегустируют. Всем приятного аппетита! [/COLOR]
Добавить комментарий
Комментарии: 1
|