Наверх
Канителька, 92 - 10 мая 2011 19:51
[SIZE=+1][COLOR=#17BF00]Салат из молодой капусты[/COLOR][/SIZE]
[U]На 2-3 порции[/U] 0,5 кочана молодой капусты; петрушка; 2 ст. л. растительного масла; 2-3 ч. л. лимонного сока; соль, сахар, чёрный перец. [COLOR=grey]Капусту тонко нашинковать, чуть помять руками. Масло с лимонным соком взбить вилкой до получение однородной эмульсии, добавить петрушку (растёртую в ступке с крупной солью), сахар, поперчить, перемешать с капустой, поставить под пресс в холодильник на 1-2 часа, можно подавать на стол. [/COLOR] Приятного аппетита.
Добавить комментарий
Комментарии: 2
|